鼓浪屿特色美食推荐
原标题:鼓浪屿特色美食推荐欧旭大家只知道鼓浪屿有很多好玩的地方,其实这里也有很多好吃的。今天跟大家推荐几道特色美食。
在岛上有数不清的鱼丸店,就数龙头路上的鼓浪屿鱼丸店最棒。Q劲足,馅好,可能是第一顿中饭的缘故,吃得我摇头晃脑直赞好。另一家的龙头鱼丸店据称上过CCTV,人头济济,但味道与前一家不同,大不同,鱼丸比较松,有点点咸,但更鲜。
说到肠粉,好像是广东的特色小吃。但在鼓浪屿,也有好吃的闽南肠粉哦。肠粉外皮爽滑有韧劲,内馅拥有肉糜、鸡蛋、生菜等丰富食材,淋上秘制酱料,香咸鲜的滋味在口中完美融合。记得一定要吃热的,冷掉之后风味会大打折扣。
以沙茶酱作为汤头,以碱水油面为主食,配上肉类、海鲜等食材的一个小吃,颇具闽南特色。厦门的街头巷尾都能找到沙茶面的身影,那么来到鼓浪屿也要尝尝这个有名的美食了。
烧肉粽是福建独特的小吃,与其他地方的粽子不同,烧肉粽的食材特别丰富,香菇、虾米、栗子、猪肉等等被包裹在糯米里。此外,吃的方法也很有讲究,要配上福建特制的调料,口感丰富有层次。
海蛎煎就是蚵仔煎,是闽南的传统小吃。选用新鲜海蛎、鸡蛋加上红薯淀粉,摊成饼的模样,然后蘸着番茄酱吃,口感香滑、酸甜好味。
麻糍是福建传统小吃,用糯米、猪油、芝麻、花生、糖等原料制成。口感软糯顺滑,香甜可口。在鼓浪屿逛累了,可以买上一份,既可解馋又能垫饥。 支持楼主,这个发表不错。 只有地板了吗?
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