湉湉大大 发表于 2023-2-15 06:03:30

总台记者看天下·新春特辑丨在外洋体验中国年,马来西亚的年味为何别样浓? ...

总台记者看天下!各人好,我是总台驻马来西亚记者闫术。
本日是夏历大年初三,先给各位拜年了,祝各人“虎”尽甘来,扬眉“兔”气,心想事成,万事快意!接下来,我要带各人一起感受一下马来西亚的春节年味。
作为中华传统文化在外洋落地生根的经典案例,马来西亚可不是浪得浮名。你说吃的,这里有完善联合中餐烹调伎俩和马来香料,味道浓厚的娘惹菜;你说耍的,马来西亚华人在传统舞狮底子上自创的高桩舞狮,可以说是征服了全天下的观众。

△马来西亚华人自创的高桩舞狮
前几天我采访马来西亚“狮王”——舞狮艺术大家萧斐弘老师时,萧师傅就表现,“在外洋弘扬和发展中华传统文化方面,马来西亚假如说第二,恐怕没有人敢争第一”。春节更是不破例,许多中国国内以及东南亚周边来这里体验春节的中国游客,都会被马来西亚浓浓的年味所吸引。
这里有130多年汗青的雪隆海南会馆,本地人也叫天后宫,是吉隆坡着名的华人古刹。每逢佳节,这里都会张灯结彩。为了欢迎兔年春节,本年会馆部署了6000多只灯笼,各类演出也是目不暇接,吸引了许多国表里的游客拜望观光。

△兔年春节期间装扮一新的天后宫
同时,天后宫也是当局授权的婚姻注册机构,故意者可以来这里宣誓登记,成为正当夫妻。我在现场采访的时间,短短一个多小时就碰到了三对新人。本地人也是借着春节喜庆的氛围来这里登记注册,同时由于现场竹苞松茂的部署,也可以拍到满足的照片。

△在亲朋陪伴下,新人在天后宫登记注册,合影留念
春节期间天然少不了采购年货。茨厂街是有着140多年汗青的街区,是吉隆坡最早的华人聚居区之一,是当地华人寻根溯源、最具身份认同感的地域。如今是本地国表里游客非常喜好光顾的小商品市场,也是春节期间采购年货的不二之选。

△春节期间的吉隆坡鬼仔巷
茨厂街里的鬼仔巷,在春节期间也颠末了经心的部署,挂上中国红的布艺,布满年味。而墙壁上的壁画,显现了当地华人社会上世纪60年代的风貌,有玩弹珠的小孩、拉二胡的老人、写字帖的老师等。宛在目前的壁画带我们在传统春节的特别日子里,穿越回半个多世纪前的吉隆坡华人社会。

△部署成兔年主题的吉隆坡柏威年阛阓
春节期间,吉隆坡市中央的各大阛阓都会经心部署,营造节日氛围。吉隆坡柏威年广场是市中央最大的阛阓,春节期间这里部署了大型的兔年主题乐土,情况中回荡的也都是节日氛围的歌曲。现场有许多表现中国传统文化的部署,比方,包罗文房四宝书香气十足的房间,有显现中国传统春节宴席的餐桌等。许多家长专门带孩子来这里体验节日氛围,感受传统文化。
来这里体验中国春节和传统文化的,不但是华人,另有许多其他族裔的家长和孩子。一位母亲在采访中对我说,她盼望孩子可以或许明白马来西亚的这种多元文化,让小孩穿上传统服装,一家人来到这里,共同庆贺中国春节。
春节期间,吉隆坡最吸引国表里游客的地方,应该是各类风味小吃了,品尝本地美食绝对是不可或缺的环节。当地最着名的小吃街当属“阿罗街”。听说阿罗街有凌驾200多个摊位,主营华人美食,也有其他族裔在这里谋划其他各类风味小吃。提到去阿罗街,本地华人都会保举本身喜好的店肆以及特色菜肴。比方阿罗街入口处的一家鸡翅店就颇受本地人追捧,门面固然不大,但听说已经有二十来年的汗青。鸡翅卖四林吉特一个,一对八林吉特,相称于六块钱人民币一个,十二块钱人民币一对,在吉隆坡着名的景区,也算是物美价廉了。

△吉隆坡小吃街“阿罗街”美食
固然阿罗街的美食绝不但云云。大个的美食有整只的烤羊腿,烤鱼,小号的有鲜味的肉串,水果饮料,各类小菜更是难尽其详。我前两天在拍摄的过程中,任意点了几样菜发现本身都没吃过,必要找本地人先容。

△味道甘甜适口的“妈蜜鸡”
比方用发酵甜酱炒制鸡肉,味道甘甜适口的“妈蜜鸡”;用各种辣椒、蒜、小葱调制的酱料,炒制四种本地豆类的“马来栈炒四大天王”;另有“福建面”,固然叫福建面,实在是吉隆坡华人的一道当地美食,是福建华裔用一种特别的甜酱油以及各种调料炒制的一种著名的当地特色面食。
可以看出,在外洋体验中国春节的氛围,马来西亚可谓是当仁不让。随着1月初中国优化调解收支境政策,越来越多的中国游客也来到马来西亚。耳听为虚,眼见为实。马来西亚旅游部部长,另有马来西亚地域发展部部长近期在担当本台记者采访时,也是多次热情地表现接待中国游客到马来西亚观光嬉戏。
末了,再次祝各人春节快乐,兔年大吉,如日方升,恭喜发财。

本期《总台记者看天下》作者:总台记者闫术 在吉隆坡柏威年商城采访
(出自中国之声专栏《总台记者看天下》)
监制丨章成霞
记者丨闫术
编辑丨杜雨亭
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