|
|
原标题：家庭烧烤新风尚：轻松制作鲜味烧烤菜谱
烧烤是一种深受各人喜好的美食方式。随着当代家庭厨房装备的不停美满，越来越多的人选择在家里享受烧烤的兴趣。在这里，我们将分享一些热门的烧烤菜谱，让您在家就能体验到鲜味独特的烧烤食材！
一、经典烤鸡翅
质料：鸡翅、生抽、蚝油、五香粉、蒜末、姜末、白糖、料酒、盐、胡椒粉
做法：
将鸡翅洗净，用刀在翅膀两面划几刀，以便入味；
预备一个大碗，参加生抽、蚝油、五香粉、蒜末、姜末、白糖、料酒、盐和胡椒粉，搅拌匀称；
将鸡翅放入碗中，用手抓匀，让鸡翅充实裹上调料，腌制30分钟；
烧烤前，将腌制好的鸡翅放在烤架上，用中火烤至两面金黄即可。
二、香辣烤鱼
质料：草鱼、生抽、料酒、大蒜、姜、干辣椒、花椒、葱、香菜、豆瓣酱、食盐
做法：
将草鱼去内脏、鳃、鳞，洗净备用；
预备一个大碗，参加生抽、料酒、切好的大蒜、姜、干辣椒、花椒、葱末、香菜末、豆瓣酱和食盐，搅拌匀称；
将鱼放入碗中，涂抹上调料，腌制30分钟；
烧烤前，将腌制好的鱼放在烤架上，用中火烤至两面金黄即可。
三、烤生蚝
质料：生蚝、蒜末、葱末、蚝油、生抽、盐、白胡椒粉
做法：
将生蚝洗净，用刀沿蚝壳边沿切开，将蚝肉与蚝壳分离；
预备一个小碗，参加蒜末、葱末、蚝油、生抽、盐和白胡椒粉，搅拌匀称；
将生蚝放在烤盘上，用小刷子将调料涂抹在生蚝外貌；
烧烤时，用中火将生蚝烤至外貌微焦即可。
四、烤蔬菜串
质料：红椒、黄椒、洋葱、香菇、圣女果、茄子、生抽、橄榄油、盐、黑胡椒粉
做法：
将红椒、黄椒、洋葱、香菇、圣女果、茄子等蔬菜洗净，切成得当巨细的块状；
用竹签将蔬菜串成串；
预备一个小碗，参加生抽、橄榄油、盐和黑胡椒粉，搅拌匀称；
用小刷子将调料涂抹在蔬菜串上；
烧烤时，用中火将蔬菜串翻烤至外貌微焦即可。
五、烤香肠
质料：国外香肠、生抽、橄榄油、盐、黑胡椒粉
做法：
将国外香肠切成得当长度的段；
用竹签将香肠串成串；
预备一个小碗，参加生抽、橄榄油、盐和黑胡椒粉，搅拌匀称；
用小刷子将调料涂抹在香肠外貌；
烧烤时，用中火将香肠翻烤至外貌微焦即可。
总结：这些热门烧烤菜谱得当家庭制作，不但简朴易学，而且鲜味适口。在宅家的日子里，约请家人一起体验烧烤的兴趣，分享美食的高兴。盼望这些烧烤菜谱能为您的家庭集会带来更多的高兴韶光！ |
|
