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21世纪经济报道叶碧华、练习生杨璇 广州报道
2月15日，国家市场监视管理总局食品审批中央公布最新一批“婴幼儿配方奶粉注册批件（决定书）”，公告表现，包罗北玮至护、光明优幼、雅慧婴儿、纽贝兰朵、美赞臣蓝臻、金领冠睿护等50款配方奶粉通过新国标注册。
根据新出台的配方奶粉国家尺度（“新国标”），2023年2月22日后生产的配方奶粉必须符合新国标且重新取得国家市场监视管理总局食品审评中央（CFE-SAMR）的注册。邻近新国标正式实行日期，奶粉企业纷纷加紧注册步调。
据21世纪经济报道记者统计，停止2023年2月15日，已有31家乳企旗下112个品牌的316个配方得到新国标注册。此中，在本年2月公布的三批名单中，辰鹰乳业、光明松鹤、乐陶陶生物科技、大洋洲乳业、安嘉乳业、燎原乳业、内蒙古蒙原食品、百跃羊乳、多加多乳业成为新晋的9家乳企。
回归配方本质
21世纪经济报道记者发现，相对于旧国标奶粉，新国标在配方尺度上提出更高要求。好比，新国标奶粉将之前2/3段共用的奶粉配方尺度拆分为独立的两大尺度，共同差别月龄婴幼儿的营养需求；调解卵白含量、乳清卵白含量占比，针对6-12个月龄的婴幼儿，新增“乳清卵白含量≥40%（乳基）”的新要求；硒、锰、胆碱等身分由可选择添加酿成必添加；克制添加蔗糖、果糖等。
对此，乳业专家宋亮以为：“新国标最大的亮点就是在国产奶粉规复消耗信心的底子上，将奶粉的品格尺度进一步做了提拔。同时，在新国标规范下，中国婴儿配方奶粉品格会比同期的国外产物高许多。”
美赞臣中国首席科学家与创新官许飒以为，此次新国标注册对企业的研发本领、配方的科学性等提出了更高的要求，驱动中国婴幼儿配方奶粉回归配方本质。比方，此次通过新国标注册的美赞臣蓝臻系列奶粉配方就有27项临床实证研究结果。
此前，飞鹤团结其他科研机构牵头订定了《婴幼儿食品和乳品中骨桥卵白的测定高效液相色谱法》团标，并将对中国母乳的DHA与ARA比例研究应用到新国标产物中。据中国飞鹤研究院解庆刚先容，飞鹤现在申请活性卵白OPN相干专利10余项。
在许飒看来，评估婴幼儿配方奶粉产物力的4大科学原则包罗：身分程度，是否到达原乳程度，大概营养身分添加量是否到达实证有用程度；身分功效，能否确保生物等效性、活性，且身分含量、功效均颠末临床研究证明；配方功效，配方的功效是否颠末自家的临床研究实证证实。“末了是，品牌科研力，品牌是否有婴幼儿营养范畴专属的科研团队大概专业的特别配方产物，这是品牌科研气力的表现。”许飒说。
由于新国标直接影响奶粉配方尺度，海通国际分析师在一份陈诉中指出，2023年2月新国标二次注册制实行后，将出清部门无法通过新国标的品牌，预计无法通过新国标的厂商约占中国市场的10%-15%份额，对应160-240亿元的贩卖额。
不外，宋亮以为，颠末了配方注册制的汰弱留强后，中国奶粉的市场会合度已经有相称水平，行业前十家企业占比高达80%左右，“这次新国标实行大概只能清出10-20亿左右的市场空间。”但同时，随着新国标实行，品牌在产物质量上的竞争将更加猛烈，对消耗者来说绝对是一大利好。
控货稳价关键期
记者留意到，在现在已经通过新国标注册的配方奶粉品牌中，绝大多数都是旌旗、伊利金领冠、飞鹤星飞帆、美赞臣蓝臻、惠氏等主流品牌的旗下产物，中小品牌占比甚微。对此，业内人士猜测，婴幼儿配方奶粉行业将迎来配方注册后的第二轮调解。
同时，这些龙头品牌都以组合战略打造多款“新国标”配方奶粉。以伊利为例，在金领冠焕新升级倍冠初次通过新国标注册后，又完成了珍护、赛纳牧（有机）的新国标配方注册。随着美赞臣蓝臻系列通过注册，品牌旗下的16个配方已经全部得到新国标配方注册。新国标的实行一方面将加快行业龙头厂商的产物竞争，另一方面也将为婴幼儿提供更多元化、更优质的配方奶粉选择。
宋亮预计，新国标实行后，企业新品奶粉将成为行业控货稳价的关键。在已往三年的中国配方奶粉行业，各大品牌推许代价战来抢占消耗者资源，造成产物代价涨跌不定，低落消耗者购买信心。“新国标产物上市后，乳企通过稳订价格、控成品效，有望衍生出好的订价计谋和贸易模式，并不再拘泥于代价战。”宋亮对21世纪经济报道记者说。
2月16日，21世纪经济报道记者在各大奶粉品牌天猫官方店搜刮发现，现在在售产物根本都是新国标产物，且标签代价均比旧国标产物有所进步。在飞鹤天猫官方旗舰店中，飞鹤星飞帆·卓睿1-3段标价为368元、332元、332元，臻爱倍护1-3段标价为268元、251元、226元，星阶优护1-3段标价为238元、234元、217元。据宋亮观察，由于各项本钱的提拔以及升级了配方，总体来说，新国标奶粉的现实售价要比客岁大概上涨了10%左右。
随着新国标的实行，旧国标产物的处置惩罚是各大品牌的当务之急。现在，旧国标产物可以在市面上流畅，直到保质期竣事。客岁，各大品牌也提前摆设，加大产量，以保障新国标实行过渡期的产物供应。
据相识，奶粉企业消化旧国标产物重要有三种方式：一是加大旧国标产物的扣头力度，清空库存；第二是用新国标产物更换旧国标产物；第三种是优化贩卖渠道，将旧国标产物放在个别渠道贩卖，重要贩卖渠道用于新国标产物的流畅。
“对于龙头企业来说，实在在已往一年，包罗飞鹤、君乐宝、惠氏、美赞臣等品牌的旧规格产物，实在已经清算得差不多，如今渠道库存根本上是比力低了。”宋亮预计，随着旧国标产物的渐渐清空和新国标奶粉的上市，奶粉产物品格将进一步进步，代价渐渐维稳。但由于出生生齿的下滑，奶粉品牌竞争依然猛烈，行业会合度进一步提拔，更加磨练企业的综合气力。 |
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